Arabische gom (E-414) is een plantaardig bindmiddel met vele voordelen: het is kleurloos, smaakloos en geurloos. Arabische gom is een helder bindmiddel. Afkomstig van een hars en dus 100% natuurlijk en plantaardig.
Onze Arabische gom is van zeer hoge kwaliteit en dus foodgrade. Arabische gom wordt gebruikt als stabilisator en bindmiddel. Het is een natuurlijke gom, afkomstig van het verharde sap van de Acacia senegal of Acacia seyal boom. Arabische gom kan onder andere worden gebruikt bij het maken van drop, spekjes, schuimpjes, kauwgom, frisdranken en ijs.

Het maximale gebruik van dit product voor verschillende voedingsmiddelen kunt u vinden op de website van de Europese Commissie: Food additives Database.