Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Babi pangang saus
Babi pangang saus
2 Beoordeling(en)
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Babi pangang saus, net zoals bij de Chinees


Met de babi pangang saus maak jij het bekende varkensvleesgerecht net zo lekker als de Chinees dat doet. Babi pangang betekent letterlijk ‘geroosterd varken’. De licht pikante en zoetsure saus is door ons geproduceerd naar origineel Chinese receptuur. Je kunt de roodbruin gekleurde saus online bij ons bestellen in een verpakking van 3 kilo. Door het varkensvlees ruim de tijd te geven om in deze kant en klare babi pangang saus te pruttelen, neemt het de smaken diep op en is elke hap intens genieten.

Babi pangang saus, een stukje Hollands erfgoed


Babi pangang saus vindt zijn oorsprong in de Chinese keuken. Daar at men het in eerste instantie niet met varkensvlees, maar met buikspek. Door immigranten werd hij meegenomen naar Indonesië. Daar werd het buikspek vervangen door varkensvlees, dat boven het vuur geroosterd werd. Hun traditionele saus bevatte in ieder geval sambal en szechuanpeper. Na de koloniale periode waaide het gerecht over naar Nederland. De babi pangang saus werd in een nieuw jasje gestoken, opdat het ook in ons land een succes zou kunnen worden. En dat lukte. Alhoewel de huidige saus zoals wij die kennen in het Oosten geheel onbekend is, is het voor ons toch een ‘echt’ Chinees-Indisch product. Maar stiekem dus behoorlijk verhollandst.

Wat zit er in babi pangang saus?


Babi pangang saus wordt gekenmerkt door zijn tegelijkertijd zoetzure en licht pittige karakter. Maar waar wordt de saus nu eigenlijk van gemaakt? De speciale saus die zo typisch is voor de Hollandse variant van de babi pangang, bestaat uit een basis van tomatenpuree, water, suiker, gember en knoflook. Aan de babi pangang saus die je hier online kunt kopen, hebben we echter nog een verfijning aangebracht. Ui, cayennepeper, sherry en oleoresin gember geven hem een bijzonder extraatje. Zout en peper ontbreken uiteraard ook niet aan de saus.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie753,25 kJ
Energie179,88 kcal
Vetten1,1 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,1 gram
Koolhydraten42,6 gram
waarvan suikers37,9 gram
Eiwitten0,6 gram
Vezels0,6 gram
Zout1,5 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • Ingrediëntenwater, suiker, tomatenpuree, gemodificeerd maïszetmeel, zout, plantaardige olie (raap), sherry, gember, aroma (SOJA), knoflook, ui, voedingszuren (E260, E330), kleurstof: E160c, conserveermiddel: E202, verdikkingsmiddelen (E412, E415), cayennepeper, peper, oleoresin gember
  • Land van herkomstNederland

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen