Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Ceylon kaneel gemalen biologisch
Ceylon kaneel gemalen biologisch
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1
Biologische kaneel gemalen uit Ceylon in Sri Lanka (Cinnamomum verum, synoniem: Cinnamomum zeylanicum) is een zoete, vol aromatische smaakmaker. Het bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Biologische kaneel uit Ceylon is de beste kwaliteit kaneel en wordt alleen door de beste chef koks gebruikt.


Wat is het verschil tussen biologische Ceylon kaneel en biologische cassia kaneel?



Het belangrijkste verschil tussen deze biologische Ceylon kaneel en cassia (cinnamomum cassia) is het gehalte coumarine. Cassia bevat circa 2 tot 5 gram coumarine terwijl Ceylon kaneel slechts circa 0,015 gram coumarine bevat. Onze biologische Ceylon kaneel wordt geanalyseerd op coumarine zodat we zeker zijn van de beste kwaliteit kaneel.



De echte biologische ceylon kaneel is zachter en iets complexer en milder van smaak dan cassia. Kaneel herken je aan dicht opgerolde pijpjes, cassia is meestal iets dikker en de pijpjes zijn hol. De diepe, volle smaak van cassia doet het goed bij hartige gerechten, terwijl de fijnere Ceylon kaneel beter combineert bij zoet (desserts).

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1034,34 kJ
Energie247 kcal
Vetten1,2 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,3 gram
Koolhydraten80,6 gram
waarvan suikers2,2 gram
Eiwitten4 gram
Vezels53,1 gram
Zout0 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • Ingrediëntenkaneel biologisch
  • Land van herkomstSri Lanka

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen