Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Chillies gebroken 2-4 mm
Chillies gebroken 2-4 mm
2 Beoordeling(en)
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.2

Chillies gebroken 2-4 mm voor de ‘hete’ keuken


Chillies gebroken 2-4 mm gebruik je om jouw gerechten ‘heet’ te laten smaken. Je kunt het toevoegen aan de chili con carne of curry. Maar ook is het uitstekend bruikbaar om een pastagerecht een scherpe draai te geven. Chillies gebroken 2-4 mm worden ook wel chilipeper vlokken genoemd. Het lekkerst is om ze in een gerecht mee te bakken of te stoven. Je kunt ze bij Natural Spices online bestellen in een verpakking van 1, 10 of 25 kilo. Na het kopen zijn ze lang houdbaar, mits je ze op een donkere, droge plaats bewaart.



Waar komen chillies gebroken 2-4 mm vandaan?


Chillies gebroken 2-4 mm zijn de fijngemalen stukjes van de gedroogde Spaanse peper, die ook wel rode peper wordt genoemd. Oorspronkelijk komen deze uit Zuid-Amerika. Voordat de Spanjaarden het gebied veroverden en de peper aan de rest van de wereld werd geïntroduceerd, werd deze er al duizenden jaren gebruikt. De stof capsaïcine is verantwoordelijk voor de scherpte van de peper. Het bevindt zich vooral in de zaden en zaadlijsten van de peper en in mindere mate in het vruchtvlees. Chillies gebroken 2-4 mm voeg je naar smaak toe aan je gerecht. Je doseert dus naar behoefte.



Het verschil tussen chilipeper en cayennepeper


Chillies gebroken 2-4 mm zijn dus afkomstig van de chilipeper, oftewel de Spaanse of rode peper. Chili is eigenlijk een verzamelnaam voor pittige pepers, bijvoorbeeld de cayennepeper. Er bestaat dus geen verschil tussen beide, de cayennepeper is een van de vele varianten en betreft tot poeder gemalen gedroogde chilipepers.



Waarom het gebruiken van chillies gebroken 2-4 mm gezond is


Chillies gebroken 2-4 mm voegen niet alleen de gewenste scherpte toe aan je gerecht, ze zijn ook nog eens gezond. Chilipeper heeft verschillende goede eigenschappen. Zo is het goed voor je stofwisseling en je vetverbranding. De capsaïcine, die ook verantwoordelijk is voor de scherpe smaak, is hier de oorzaak van. Bovendien heeft hij ook een antibacteriële werking. Daarnaast is chilipeper bloeddrukverlagend en bevat hij verschillende vitamines. Chillies gebroken 2-4 mm bevatten zelfs meer vitamine C dan citrusvruchten.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1344,22 kJ
Energie321 kcal
Vetten9,1 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten59 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten12,5 gram
Vezels4 gram
Zout0 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • Ingrediëntenchili
  • Land van herkomstChina

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen