Chorizo kruiden

Waardering:
88 % of 100
Op voorraad
Artikelcode
R559
Gegroepeerde productitems
Product Naam Aantal
Chorizo kruiden HL1185 (strooibus 300 gram)
€ 9,98
Chorizo kruiden KS1185 (1 kg)
€ 18,01
Complete mix voor het bereiden van echte Spaanse chorizo Chorizo is een van oorsprong Spaanse worstsoort die kruidig van smaak en roodachtig van kleur is en een stevige, grove structuur heeft.

Chorizo kruiden voor de bekendste Spaanse worst

Chorizo kruiden gebruik je om de wereldbekende, pittige Spaanse worstsoort te maken. Een worst die geschikt is voor bij de borrel, of om te verwerken in diverse maaltijden. Knoflook en paprika zijn, zoals het van oudsher is bedoeld, de hoofdrolspelers in deze kruidenmix. Ook is de paprika medeverantwoordelijk voor de roodachtige kleur van de worst. Chorizo kruiden zijn bij Natural Spices eenvoudig online te bestellen. Je kunt de kruidenmix kopen in een verpakking van 300 gram of 1 kilo.

Wat zijn chorizo kruiden?

Alhoewel paprika en knoflook de trotse hoofdrolspelers in de kruidenmix zijn, bestaan chorizo kruiden uit nog meer ingrediënten. Samen vormen ze een pittig en goed gebalanceerd geheel. Je vindt in de mix ook chili, komijn, piment en peper. Per kilogram vlees gebruik je 16 gram chorizo kruiden en voeg je eveneens 25 gram colorozo toe. Chorizo wordt altijd gemaakt van grof gemalen varkensvlees.

Het gebruik van colorozo

Behalve dat je deze chorizo kruiden met het vlees vermengt, voeg je daar ook colorozo aan toe. Dat is een nitriethoudende zoutsoort die vanwege zijn gunstige eigenschappen veel wordt gebruikt in de vleesverwerkende industrie. Zo voorkomt het in de eerste plaats bacteriegroei en verlengt hij zo de houdbaarheid. Ook wordt het vlees minder temperatuurgevoelig en gaat colorozo kleurverlies tegen. Zo behoudt de worst langer zijn aantrekkelijke kleur. Gebruik dus altijd colorozo om in combinatie met chorizo kruiden het optimale resultaat te bereiken.

De veelzijdigheid van chorizo worst

Zoals gezegd is chorizo worst bij uitstek geschikt om te serveren tijdens een borrel, maar ook in maaltijden doet hij het erg goed. Het in de chorizo kruiden aanwezige paprikapoeder zorgt er met zijn zoetige en tegelijkertijd gerookte smaak voor dat de worst in staat is om smaak af te geven aan vele verschillende gerechten. Chorizo en inktvis gaan heel goed samen, maar ook in combinatie met geroosterde groenten of in eiergerechten zal de worst je niet teleurstellen. Je kunt chorizo kruiden overigens ook altijd gebruiken indien je kip wilt maken met een iets pikanter karakter dan gewoonlijk. Ook geldt de chorizo worst, in dunne plakjes gesneden, als prima broodbeleg.
Meer informatie
Product Name Chorizo kruiden
Artikelcode R559
Soort kruid Chorizo kruiden
Gebruik 16 gram per kilogram plus circa 25 gram colorozo
USP informatie Koop direct bij de producent, Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices, Gegarandeerd de beste kwaliteit , Gratis verzonden vanaf € 60,- , RiskPlaza gecertificeerd
Ingrediënten sekwestrant: E575, dextrose, paprika, chili, komijn, piment, knoflook, peper, voedingszuur: E301, antiklontermiddel: E551
Land van herkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Energie1031,74 kJ
Energie246,38 kcal
Vetten6,6 gram
waarvan verzadigde vetzuren1 gram
Koolhydraten39,9 gram
waarvan suikers18,9 gram
Eiwitten7,3 gram
Vezels10,5 gram
Zout0 gram
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Chorizo kruiden
Uw waardering
Copyright © 2013-heden Magento. Alle rechten voorbehouden.