Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Dilletoppen
Dilletoppen
2 Beoordeling(en)
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Dilletoppen voor een verfijnd, warm aroma


Dilletoppen zijn een fris kruid die je in tal van gerechten kunt gebruiken. Het zijn de allerfijnste blaadjes van de dilleplant en worden veel in Scandinavië, maar ook in andere delen van Europa gebruikt. Niet alleen kun je in de keuken alle kanten op met dilletoppen, ook hebben ze nog eens een medicinale werking. Je kunt ze bij Natural Spices online bestellen in een verpakking van 150 gram, 1 kilo of 10 kilo. Na het kopen dien je ze op een droge plaats te bewaren, buiten het bereik van direct zonlicht.



De smaak van dilletoppen


Dille is verwant aan peterselie en toont qua smaak dan ook sterke gelijkenissen met dit kruid. Ook hebben dilletoppen iets weg van anijs en selderij, maar kun je er ook de smaak van venkel in herkennen. Het verse en citroenachtige aroma heeft een milde, verfijnde smaak. In sommige recepten kun je het gebruiken in plaats van peterselie. Vooral in visgerechten is het erg populair. Wel moet je dilletoppen pas aan het eind van het kookproces toevoegen, omdat ze anders hun smaak verliezen.



Waarvoor gebruik je dilletoppen?


Dilletoppen staan voornamelijk bekend om hun aanwezigheid in visgerechten. Gravad lax oftewel gemarineerde zalm is daar misschien wel het bekendste voorbeeld van. Ook gaat het kruid goed samen met andere vissoorten zoals kabeljauw. Behalve met vis combineert het ook goed met andere gerechten zoals bietjes, eiergerechten en gebakken aardappelen. Daarnaast zijn dilletoppen een onmisbaar element in het maken van een komkommersalade, Griekse tzatziki en diverse roomsauzen.



De voordelen voor je gezondheid


Dille en dus ook dilletoppen hebben een medicinale werking. Het kruid is rijk aan vitamine C en heeft ook wat andere vitaminesoorten betreft hogere concentraties dan de meeste andere groenten. Daarnaast is het rijk aan mineralen zoals calcium, kalium en ijzer. Het staat er ook om bekend winderigheid, buikpijn en problemen met de spijsvertering te verminderen. Het kruid wordt overigens vaak verward met venkel. Alhoewel de twee een vergelijkbare medicinale werking hebben, zijn hun smaakprofielen niet met elkaar te vergelijken.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1059,46 kJ
Energie253 kcal
Vetten4,4 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten55,8 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten20 gram
Vezels13,8 gram
Zout0 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • Ingrediëntendille
  • Land van herkomstDuitsland

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen