0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Foelie gemalen
Foelie gemalen - Natural Spices
1 beoordeling(en)
Op voorraad
Verpakking
Selecteer de gewenste verpakking
Hoeveelheid
Aantal producten
Foelie gemalen KS1015 (5 kg) 200.07
5 kg

Prijs:

€200.07
- +
Foelie gemalen KS1020 (1 kg) 40.18
1 kg

Prijs:

€40.18
- +
Foelie gemalen HL0110 (strooibus 500 gram) 21.00
500 gram

Prijs:

€21.00
- +
Foelie gemalen KS1066 (25 kg) 824.58
25 kg

Prijs:

€824.58
- +

MEER INFORMATIE

Gebruik

Afhankelijk van toepassing; naar smaak.

Ingrediënten

foelie

Land van herkomst

Indonesië

Gemalen foelie: delicate smaakmaker in zoete en hartige gerechten

Gemalen foelie is een erg aromatische specerij die je in zowel zoetigheid als hartige gerechten kunt verwerken. In ons land gebruiken we gemalen foelie voornamelijk in vleesgerechten (vooral stoofschotels) en gebak. Ook de welbekende speculaas bevat, naast diverse andere specerijen, ook foelie. De specerij wordt vanwege zijn aangename aroma overigens niet alleen in voedingsmiddelen gebruikt, maar ook in parfums en likeuren. Je kunt gemalen foelie bij Natural Spices in verschillende verpakkingsgrootten bestellen. Je kunt zowel 500 gram, 1 kilo, 5 kilo als 25 kilo online kopen.

Waar komt gemalen foelie vandaan?

Foelie komt van dezelfde boom als nootmuskaat, de van oorsprong Indonesische muskaatboom, en heeft daardoor een grotendeels vergelijkbare smaak. Aan die muskaatboom groeien vruchtjes die je qua vorm enigszins met abrikozen kunt vergelijken. De zwarte pit aan de binnenkant van deze vruchten is de nootmuskaat. Het kleurige membraan dat daaromheen zit is de foelie. Het membraan verkleurt tijdens het droogproces en krijgt zo een mooie, diep oranje kleur.

Het smaakverschil tussen gemalen foelie en nootmuskaat

Gemalen foelie en nootmuskaat hebben een sterk vergelijkbare smaak. De verschillen tussen de twee zijn maar klein. Nootmuskaat smaakt kruidig en iets zoeter dan foelie. Foelie heeft een mildere, maar wat bitterdere smaak. Je kunt zeggen dat foelie iets frisser smaakt en het beste omschrijven als een warme, aromatische smaak met een pittig randje. In de keuken voeg je gemalen foelie toe aan het begin van het bereiden van je gerecht. Zo krijgt het de tijd om goed in de ingrediënten te trekken. Het aroma van nootmuskaat vervliegt sneller en om die reden voeg je dat dus pas aan het eind van de bereiding toe. Overigens geeft foelie ook kleur af aan je gerecht.

Is gemalen foelie gezond?

Gemalen foelie is gezond, glutenvrij en staat bekend om een aantal eigenschappen. Zo is het een bron van diverse mineralen en bevat het een keur aan vitamines zoals vitamine A, B1, B6 en C. De specerij helpt bij het afvoeren van gifstoffen in het lichaam en bevordert je immuunsysteem. Des te meer reden om een portie online te kopen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1989,11 kJ
Energie475 kcal
Vetten23,5 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten50,5 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten6,7 gram
Vezels20,2 gram
Zout0 gram

BEOORDELING(EN)

WAT ANDEREN DENKEN OVER Foelie gemalen

5.0(gebaseerd op 1 beoordeling(en))

CJ Hage 2014-02-06 19:05:09

Foelie gemalen

5/5

De foelie ziet er lekker uit en heeft een mooie uitstraling. Van dit kruid heb ik wat in een mooi klein zakje gedaan en kado gegeven.

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief