Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Gehaktbal kruidenmix glutenvrij
Gehaktbal kruidenmix glutenvrij
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Gehaktbal kruidenmix glutenvrij voor de lekkerste én glutenvrije gehaktballen


Gehaktbal kruidenmix glutenvrij is dé oplossing voor iedereen die graag zijn tanden zet in de perfecte gehaktbal, maar een intolerantie heeft voor gluten. Met deze kruidenmix bereik je alsnog het gewenste resultaat, zowel op gebied van smaak als structuur. Behalve voor gehaktballen kun je deze kant en klare kruidenmix ook gebruiken voor het maken van grillworst. Gehaktbal kruidenmix glutenvrij kun je eenvoudig en snel bestellen bij Natural Spices. Je kunt de mix kopen in een verpakking van 5 of 20 kilo.



Waaruit bestaat gehaktbal kruidenmix glutenvrij?


Gehaktbal kruidenmix glutenvrij is een op zout na complete kruidenmix voor het bereiden van gehaktballen of grillworst. Dit betekent dat hij niet alleen uit de benodigde smaakmakers bestaat, maar ook bindmiddel bevat. In tegenstelling tot de gebraden gehaktmix / grillworst mix die je eveneens online bij ons kunt bestellen, bevat deze kruidenmix geen gluten. Er wordt namelijk gebruik gemaakt van aardappelzetmeel, dat net als maïzena tot de natuurlijke, glutenvrije bindmiddelen behoort. Het is, de naam zegt het al, zetmeel dat uit de aardappel wordt gewonnen. Wat betreft kruiden en specerijen vind je in gehaktbal kruidenmix glutenvrij peper, foelie, koriander, gember, ui en kruidnagel. Per kilo vlees gebruik je 25 gram gehaktbal kruidenmix glutenvrij en voeg je 18 gram colorozo zout toe.



Het gebruik van colorozo


Behalve dat je deze gehaktbal kruidenmix glutenvrij met het vlees vermengt, voeg je daar ook colorozo aan toe. Dat is een nitriethoudende zoutsoort die vanwege zijn gunstige eigenschappen veel wordt gebruikt in de vleesverwerkende industrie. Zo voorkomt het in de eerste plaats bacteriegroei en verlengt hij zo de houdbaarheid. Ook wordt het vlees minder temperatuurgevoelig en gaat colorozo kleurverlies tegen. Zo behoudt de worst langer zijn aantrekkelijke kleur. Gebruik dus altijd colorozo om in combinatie met gehaktbal kruidenmix glutenvrij het optimale resultaat te bereiken.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1011,93 kJ
Energie241,65 kcal
Vetten3,3 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,1 gram
Koolhydraten52,5 gram
waarvan suikers2,4 gram
Eiwitten3 gram
Vezels8,4 gram
Zout2,2 gram
  • Gebruik25 gram per kilogram vlees plus 18 gram colorozo zout.
  • Ingrediëntenaardappelzetmeel, stabilisatoren (E450, E451, E452), peper, smaakversterker: E621, foelie, gember, koriander, voedingszuur: E301, nootmuskaat, aroma (SOJA), ui, kruidnagel
  • Land van herkomstNederland

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen