0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Rookaroma vloeibaar
Rookaroma vloeibaar
14 beoordeling(en)
Op voorraad
Verpakking
Selecteer de gewenste verpakking
Hoeveelheid
Aantal producten
Rookaroma vloeibaar SV2070 (25 kg) 186.45
25 kg

Prijs:

€186.45
- +
Rookaroma vloeibaar SV2050 (5 kg) 45.15
5 kg

Prijs:

€45.15
- +
Rookaroma vloeibaar SV2040 (1 kg) 10.63
1 kg

Prijs:

€10.63
- +

MEER INFORMATIE

Gebruik

direct toevoegen aan pekel of vleesdeeg of toevoegen aan vernevelingssysteem in rookkast.

Ingrediënten

rookaroma

Land van herkomst

Denemarken

Rookaroma vloeibaar voor een natuurlijke vleesgeur en –smaak

Rookaroma vloeibaar is een rookcondensaat dat je gebruikt om de geur en smaak van gerookt vlees aan je producten toe te voegen. Eveneens geeft het ze een lichtbruine kleur. Rookaroma vloeibaar wordt ook wel liquid smoke of vloeibare rook genoemd. Alhoewel het verre van natuurlijk klinkt, is dit product het toch zeker wel. Het wint de laatste jaren steeds meer aan populariteit in de horeca. Je kunt het bij Natural Spices kopen in een verpakking van 1, 5 of 25 kilo. Na het online kopen dien je het aroma droog, koel en het liefst donker te bewaren.

Hoe wordt rookaroma vloeibaar gemaakt?

Rookaroma vloeibaar is dus een natuurlijk product. De hoofdbestanddelen zijn namelijk water en rook. Soms voegt men er nog azijn aan toe. Hoe wordt het precies gemaakt? In een gesloten oven worden houtsnippers verbrand. Hier komt geen zuurstof bij. Via een buis wordt de rook naar een condensator geleid. Daar koelt hij rustig af en wordt hij vloeibaar. Er bestaan verschillende smaken vloeibare aroma’s. De smaakveschillen worden bepaald door het soort hout dat wordt gebruikt. Het rookaroma vloeibaar dat je bij Natural Spices online kunt bestellen, is verkregen uit hardhout, specifiek eiken- en beukenhout. Het proces van roken is milieuvriendelijk en uit onderzoek is gebleken dat de rook die hierdoor wordt verkregen geen schadelijke stoffen bevat.

Geschikt voor vegetariërs

Rookaroma vloeibaar is eveneens ideaal voor vegetariërs. Zij gebruiken het vaak omdat rookaroma vloeibaar niet dierlijk is, maar wel de smaak van vlees afgeeft. Je kunt het dan ook gebruiken bij bijvoorbeeld tofu of tempeh. Je hebt slechts een klein beetje nodig om ook deze producten van het typische aroma van gerookt vlees te voorzien. Niet alleen worden bij de productie van dit rookaroma geen dierlijke stoffen gebruikt, ook is het veganistisch.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie0 kJ
Energie0 kcal
Vetten0 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten0 gram
Vezels0 gram
Zout0 gram

BEOORDELING(EN)

WAT ANDEREN DENKEN OVER Rookaroma vloeibaar

4.5(gebaseerd op 14 beoordeling(en))

frank 2015-07-09 07:53:56

goed spul

5/5

per kg product (marinade met vlees) 1,5 eetlepel rookaroma

D. Reed 2015-06-05 08:11:20

Goed!

5/5

Het is precies wat ik zocht. Alleen moet je zelft uitzoeken wat de dosering is. Dat is dus aan de hand van je eigen smaak maar let op een klein beetje is soms al genoeg.

Auke Hepkema 2015-02-19 16:34:29

prima product

4/5

Voldoet aan alle verwachtingen

Jianou Wang 2014-07-24 23:49:37

goedkoper maken

3/5

spul is goed maar wel erg duur!

Tanja 2014-05-04 21:29:53

Prima rooksmaak

5/5

Vandaag voor het eerst het rookaroma gebruikt. Na contact met de klantenservice bleek het rookaroma met 3 delen water vermengd te worden. Het vlees/de vis moest dan 3 minuten in het mengsel marineren. Ik hield 5 minuten aan voor de pangasiusfilet, waarna ik de filets in de oven heb gegaard. Het was echt heerlijk! Ik kreeg zelfs de specifieke kleur die pangafilet normaal gesproken heeft na het roken.

Jianou Wang 2014-04-17 00:45:52

Spul is zeer goed alleen de prijs moet wat verlagen.

5/5

Beetje korting voor de volgende keer aub, dan bestellen voor altijd bij jullie :D

tilly schellekens 2014-03-13 16:56:59

echte rooksmaak

5/5

goede rooksmaak

T Adolfsen 2014-03-01 10:54:25

goed produkt

4/5

Dit produkt is van uitstekende kwaliteit. de smaken die het produkt bewerkstelligt zijn, bij de juiste dosering, niet overheersend en zeer natuurlijk. de dosering is een kwestie van ervaring opdoen en het is dan ook jammer dat het produkt niet geleverd wordt met enige handleiding of suggestie. maar dat is dan ook het enige nadeel. een kleine toevoeging, aan bv goulash, zuurkool en curry, geeft aan veel gerechten net "je dat", waar je het niet verwacht.

c ramak 2013-11-07 16:53:32

perfect

5/5

De rookaroma voldoet volledig aan onze verwachtingen. Bovendien was de levering bijzonder vlot en heel correct.

henk v.d pluijm 2013-10-14 15:47:17

Heel goed

4/5

Prima spul alleen mag de dosering wel beter aan gegeven worden

Wim Huls 2013-06-23 10:22:09

Goed

3/5

Als hobby kok hoopte ik op een iets duidelijkere uitleg van de dosering.

T Middelkoop 2013-04-30 07:07:18

Goeie smaak/geur zeer krachtig

5/5

even snel een beoordeling. het was razend snel binnen denk wel mijn snelste internet aankoop ooit. de rook aroma is prima smaakt heerlijk ruikt heerlijk en is zeer krachtig. mijn hamburgers in m'n restaurant smaken ongekend. ben blij dat ik het hier heb gekocht

Olav 2013-04-23 14:44:31

Een uitkomst!

5/5

Goede geur, mooie smaaknuance.

ans kat 2013-03-20 07:52:25

goed

4/5

de smaak is zuiver rook en het blijft bij verhitten goed behouden

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief