Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Karamelpoeder
Karamelpoeder
1 Beoordeling(en)
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.2

Karamelpoeder voor extra kleur en smaak


Karamelpoeder is een kleurstof die wordt gewonnen uit basische karamel. Deze heeft E-nummer 150a en is een van de meest gebruikte kleurstoffen. Je kunt het op vele verschillende producten toepassen. Zo kun je het in vinaigrette en sauzen gebruiken, maar ook in roomijs en vlees- en vegetarische gerechten. Ook is het poeder geschikt om als decoratie van bakproducten te gebruiken. Het geeft een luxe uitstraling en een zoete, crunchy bite. Bij Natural Spices kun je karamelpoeder in een verpakking van 500 gram online kopen.



Wat zit er in karamelpoeder?


Door suiker te verwarmen ontstaat karamel. Dit kun je doen middels natte of droge verhitting. Karamelpoeder is een complex mengsel van bruine kleurstoffen, die samen tot een geheel zijn geworden door de techniek van droge verhitting. Karamel zelf bestaat uit glucosesiroop en suiker. Hier is ook maltodextrine aan toegevoegd. Dit is een koolhydraat dat uit mais wordt verkregen. Het is dus een zetmeelsuiker en heeft een enigszins zoetige smaak.



Karamelpoeder: makkelijk en snel


Door karamelpoeder online te kopen bij Natural Spices, bespaar je jezelf een hoop tijd. Tijd die je in je keuken goed aan andere dingen kunt besteden. Zelf karamelpoeder maken is namelijk een proces van verschillende stappen. Zo dien je eerst de suiker te karamelliseren, daarna uit te spreiden en te laten drogen op een oppervlak en vervolgens te verpulveren. Een klusje waar je wel even me bezig bent. Kant-en-klaar poeder is dus een echte uitkomst. Je kunt het oplossen in warm water, insmeren of nevelen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie678,39 kJ
Energie162 kcal
Vetten0,2 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,1 gram
Koolhydraten40 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten0,1 gram
Vezels0 gram
Zout0 gram
  • Gebruikoplossen in warm water/insmeren of nevelen.
  • Ingrediëntenkaramel (glucose siroop, suiker), maltodextrine
  • Land van herkomstFrankrijk

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen