Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Kervel gesneden 0,3-4mm
Kervel gesneden 0,3-4mm
1 Beoordeling(en)
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Kervel gesneden: het onbekende broertje van peterselie


Kervel gesneden is een kruid met een verfijnde, licht zoete smaak. Alhoewel we het in de Nederlandse keuken eigenlijk niet vaak gebruiken, bestaan er toch tal van mogelijkheden. Zo kun je kervel gesneden toevoegen aan soepen, sauzen en salades. Bij Natural Spices kun je het in een verpakkingsgrootte van 100 gram, 800 gram of zelfs tien kilo online bestellen. Na het kopen dien je het gedroogde kruid luchtdicht, koel en donker te bewaren.



Wat is kervel gesneden precies?


Bij velen doet de naam een belletje rinkelen, maar is het niet helemaal duidelijk wat kervel gesneden nou precies is. Het kruid is familie van de peterselie en dat proef je ook vrij duidelijk. Kervel heeft echter wel een iets verfijndere smaak. Ook is het verwant aan koriander. Ondanks dat de smaken van deze kruiden zo sterk overeenkomen, staat kervel gesneden toch vaak nog in de schaduw. Het kruid is erg aromatisch en smaakt anijsachtig en licht zoet. Het staat erom bekend de smaken van andere kruiden in een gerecht nog beter tot hun recht te kunnen laten komen.



Kervel gesneden in de keuken


Hoe en waarvoor kun je kervel gesneden precies gebruiken? Het allerbekendste recept is zonder twijfel de kervelsoep, die voornamelijk bij onze zuiderburen populariteit geniet. Behalve voor de kervelsoep kun je het ook gebruiken voor andere soepen zoals groenten- en kippensoep. Ook gebruik je het voor het bereiden van vissaus of een verse komkommersalade. Daarnaast doet het kruid het in aardappelgerechten ook erg goed. De Fransen voegen het graag toe aan een omelet. Let bij het gebruiken van kervel gesneden wel op het feit dat het kruid zijn smaak door te veel warmte kan verliezen. Daarom is het het beste om het aan het eind van het bereidingsproces toe te voegen, of over het gerecht te strooien.



Kervel en gezondheid


Kervel gesneden is gezond. Zo is het rijk aan vitamine C, vezels en antioxidanten. Al vroeger stond het bekend om zijn medicinale werking. Ook zijn verschillende mineralen zoals ijzer en kalium rijk vertegenwoordigd. Het drogen en snijden van kruiden heeft nauwelijks invloed op hun voedingswaarde. Zo kun je er dus vanuitgaan dat de kervel gesneden die je online bij Natural Spices kunt bestellen, nog steeds bomvol goede eigenschappen zit.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1185,09 kJ
Energie283 kcal
Vetten3 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,3 gram
Koolhydraten29,3 gram
waarvan suikers29 gram
Eiwitten20,4 gram
Vezels26,4 gram
Zout0 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • Ingrediëntenkervel
  • Land van herkomstDuitsland

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen