0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

VOOR ORDERS BOVEN EUR 60

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Kookzak 20 mtr. kal. 225
Kookzak 20 meter kaliber 225
0 beoordeling(en)
Op voorraad
Inhoud
Verpakking
Aantal
Kookzak 20 mtr. kal. 225 DD0500 (20 m) 22.51
20 m

Prijs:

€22.51
- +

MEER INFORMATIE

Ingrediënten

Land van herkomst

Met kookzak 20 meter kal. 225 aan de slag als een Franse chefkok

De kookzak 20 meter kal. 225 die je bij ons online kunt bestellen, gebruik je voor het sous-vide bereiden van allerhande producten. Zo is de bereidingstechniek geschikt voor vlees, vis, groente, fruit en ook desserts. De kookzak 20 meter kal. 225 zorgt ervoor dat je voedingsmiddelen in het water gelijkmatig en geleidelijk garen. Het enige wat jij in de gaten hoeft te houden, is de temperatuur en de gaartijd. Het resultaat stelt je dan nooit teleur! Je kunt deze kookzakken online kopen in een verpakking van 20 meter. Ze worden gebruikt door zowel horeca, bedrijven in de voedselindustrie als particulieren.

Het ontstaan van vacuümbereidingen

De kookzak 20 meter kal. 225 pas je toe als je sous-vide wilt bereiden. Dit is een van oorsprong Franse techniek. Het Franse woord sous-vide betekent dan ook ‘onder vacuüm’ en verwijst dus naar vacuümgaren. Daar ontdekte men dat het garen op lage temperaturen en in een afgesloten verpakking leidt tot een verbeterde kwaliteit.

Waarvoor gebruik je een kookzak 20 meter kal. 225?

Een kookzak 20 meter kal. 225 gebruik je bijvoorbeeld voor het koken van grote hammen en pekelvlees. Ook gebruik je de zak wanneer je producten wilt pasteuriseren. De zakken zijn gemaakt van gecoëxtrudeerde buisfolie met een bacterievrije binnenzijde. De zak is kookvast tot 120 graden celsius. Daarnaast kun je de kookzak 20 meter kal. 225 gebruiken voor het heropwarmen van onbereide of gare voedingsmiddelen. Hij is geur- en smaakloos en heeft dus geen effect op het smaakprofiel van je product.

De voordelen van het werken met kookzak 20 meter kal. 225

Het vacuüm bereiden met behulp van kookzak 20 meter kal. 225 kent enkele belangrijke voordelen. Zo blijven in de eerste plaats de smaken en de aroma’s een stuk beter behouden. Dankzij de gesloten verpakking gaan er ook veel minder vitaminen en mineralen verloren. Je kunt dus over sous-vide spreken als een erg gezonde kooktechniek. Tot slot verleng je met kookzak 20 meter kal. 225 ook nog eens de houdbaarheid van je voedingsmiddelen. Wat wil een chef nou nog meer?

BEOORDELING(EN)

ALS EERSTE EEN RECENSIE TE SCHRIJVEN OVER Kookzak 20 mtr. kal. 225

Vertel ons wat je wilt over het product en geef het een rating

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief