0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Cardamom gemalen
Cardamom gemalen - Natural Spices
2 beoordeling(en)
Op voorraad
Verpakking
Selecteer de gewenste verpakking
Hoeveelheid
Aantal producten
Cardamom gemalen HL0230 (strooibus 400 gram) 13.47
400 gram

Prijs:

€13.47
- +
Cardamom gemalen KS1161 (25 kg) 407.79
25 kg

Prijs:

€407.79
- +
Cardamom gemalen KS1160 (1 kg) 20.76
1 kg

Prijs:

€20.76
- +

MEER INFORMATIE

Gebruik

Afhankelijk van toepassing; naar smaak.

Ingrediënten

kardemom

Land van herkomst

Guatemala

Gemalen kardemom voor zoete en hartige gerechten

Gemalen kardemom is een specerij met vele mogelijkheden. Zo kun je hem in hartige gerechten gebruiken, maar ook in toetjes verwerken. In Nederland kennen we de specerij vooral als essentieel onderdeel van koek- en speculaaskruiden. Ook kun je het gebruiken in gerechten zoals curry’s, vleesgerechten en stoofpotjes. Je kunt gemalen kardemom bij Natural Spices online kopen in een verpakking van 400 gram, 1 kilo of 25 kilo. Na het kopen die je het koel en donker te bewaren.

De smaak van kardemom

Kardemom is familie van de gember. Niet zo gek dus, dat ook gemalen kardemom een scherpe, ietwat zoete geur heeft die wat doet denken aan citroen of bergamot. De specerij is pikant, maar heeft een frisse en tegelijkertijd zoetige ondertoon die volgens velen ook sterk iets van eucalyptus wegheeft. Omdat gemalen kardemom een erg overheersende smaak heeft, dien je wel voorzichtig te zijn met de hoeveelheid die je gebruikt.

Waar komt gemalen kardemom vandaan?

Kardemom is de gedroogde vrucht van een plant die oorspronkelijk uit India komt. De peulen van die plant bevatten kleine, donkere zaadjes. Deze worden verwerkt tot gemalen kardemom. Alhoewel de specerij oorspronkelijk uit India komt, wordt het tegenwoordig ook elder geteeld. De kardemom die je bij Natural Spices online kunt bestellen komt uit Guatemala, één van de grootste producenten vandaag de dag.

Gemalen kardemom is gezond

Gemalen kardemom is al eeuwenlang geliefd in de Indiase keuken. Niet alleen omdat je er overheerlijke gerechten en zoetigheden mee kunt maken, maar ook vanwege zijn gezonde eigenschappen. Het wordt er dan ook vaak als medicijn gebruikt. Zo heeft het een positief effect op maagklachten en is het een bron van mineralen. Zo bevat het onder andere magnesium, calcium en kalium. Ook werkt het als antioxidant. Wat vitamines betreft is vooral vitamine C goed vertegenwoordigd.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1302,34 kJ
Energie311 kcal
Vetten6,7 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,7 gram
Koolhydraten68,5 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten10,8 gram
Vezels28 gram
Zout0 gram

BEOORDELING(EN)

WAT ANDEREN DENKEN OVER Cardamom gemalen

4.0(gebaseerd op 2 beoordeling(en))

CJ Hage 2014-02-06 18:56:07

Cardamom

5/5

Ziet er goed uit en de smaak voldoet aan de verwachtingen!

Chan Sewgobind 2014-01-10 12:03:56

goed

3/5

Goed fijn gemalen; Aroma is goed; prijs valt tegen

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief