0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Mosterdzaad
Mosterdzaad - Natural Spices
1 beoordeling(en)
Op voorraad
Verpakking
Selecteer de gewenste verpakking
Hoeveelheid
Aantal producten
Mosterdzaad KS1639 (2 kg) 8.88
2 kg

Prijs:

€8.88
- +
Mosterdzaad KS1640 (8 kg) 25.82
8 kg

Prijs:

€25.82
- +
Mosterdzaad HL1250 (strooibus 700 gram) 4.74
700 gram

Prijs:

€4.74
- +
Mosterdzaad KS1641 (25 kg) 65.45
25 kg

Prijs:

€65.45
- +

MEER INFORMATIE

Gebruik

Afhankelijk van toepassing; naar smaak.

Ingrediënten

MOSTERD

Land van herkomst

Canada

Mosterdzaad is voor meer dan alleen mosterd

Mosterdzaad is niet alleen een basisingrediënt voor een zelfgemaakte mosterd, het is ook een pittige smaakmaker in diverse gerechten. De mooie, ronde zaadjes van ongeveer 0,5 tot 1 millimeter groot hebben een pittige, scherpe smaak. Het zaad van de mosterdplant kan drie verschillende kleuren hebben: geel, bruin en zwart. Bij Natural Spices kun je geel mosterdzaad online kopen. Dit is pittig, maar de mildste van de drie varianten. Je kunt het zaad in een verpakking van 700 gram of 2, 8 of 25 kilo online kopen en krijgt het geleverd in een handige bewaarbak.

Mosterdzaad en zijn gezonde eigenschappen

Mosterdplanten groeien in Noord-Afrika en Azië, maar ook in de gematigde streken van Europa. De zaaddoosjes van de plant zien eruit als kleine peultjes en hebben elk 4 tot 8 zaadjes in zich. Mosterdzaad bevat verschillende mineralen, zoals calcium, magnesium en ijzer. Ook bevat het omega 3 vetten en een kleine hoeveelheid van de vitamines A, B, C, E en K. Mosterdzaad bestaat voor een groot gedeelte uit plantaardige olie die voornamelijk uit meervoudig onverzadigde vetzuren is opgebouwd. Het gebruik van deze specerij is dus gezond te noemen.

Hoe moet je mosterdzaad gebruiken?

Het gele mosterdzaad heeft weliswaar een scherpe smaak, maar deze komt pas vrij wanneer het wordt gekneusd of vermaald en in contact komt met water. Onbewerkt heeft het vrijwel geen smaak. Als je ze voor het malen ook nog eens in olie roostert, krijgen ze extra smaak. Geel mosterdzaad is pittig en zoet en wordt voornamelijk in Europese gerechten gebruikt, waar de pittigere varianten juist veel in de Oosterse keuken terugkomen. Het zaad vormt de basis van mosterd en mosterdsoep en is een haast onmisbaar onderdeel van het inmaken van augurken en zilveruitjes. Daarnaast kun je het gebruiken als onderdeel van allerlei kruidenmengsels. Maak bijvoorbeeld zelf je eigen kerriepoeder of cajunkruiden met behulp van het mosterdzaad dat je bij Natural Spices online kunt kopen. Het gaat namelijk goed samen met andere zogenoemde warme kruiden zoals pepers en paprika. Experimenteer met ook eens met deze specerij in stoofpotten of exotische sauzen. Je zult versteld staan van het effect!

Voedingswaarden per 100 gram

Energie2085,42 kJ
Energie498 kcal
Vetten28,8 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten34,9 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten24,9 gram
Vezels0 gram
Zout0 gram

BEOORDELING(EN)

WAT ANDEREN DENKEN OVER Mosterdzaad

5.0(gebaseerd op 1 beoordeling(en))

sebastiaan looman 2014-04-24 09:01:22

mooie kwalliteit

5/5

Heerlijke mosterd van gemaakt en natuurlijk ook geweldige mosterdsoep. Ook de verpakking is uitstekend mooie bewaar bak.

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief