0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Piment gemalen
Piment gemalen - Natural Spices
1 beoordeling(en)
Op voorraad
Verpakking
Selecteer de gewenste verpakking
Hoeveelheid
Aantal producten
Piment gemalen KS1776 (1 kg) 16.83
1 kg

Prijs:

€16.83
- +

MEER INFORMATIE

Gebruik

Afhankelijk van toepassing; naar smaak.

Ingrediënten

piment

Land van herkomst

Mexcico

Gemalen piment voor een warm, exotisch karakter

Gemalen piment is een specerij die afkomstig is van een plant uit Midden-Amerika en West-Indië. Het is de gemalen, onrijpe bes van de plant. Columbus heeft hem in Europa geïntroduceerd. Ondanks dat dat alweer eeuwen geleden is, is gemalen piment nog steeds geen vaak gebruikte specerij in onze keukens. En dat terwijl je met zijn warm zoete aroma zoveel kanten op kan. De specerij ruikt naar een combinatie van kruidnagel, kaneel en nootmuskaat. Hij staat dan ook wel bekend als allspice. Ook wordt de naam Jamaicapaper of nagelpeper vaak gebruikt. Je kunt hem hier online bestellen in een verpakkingsgrootte van een kilo. Deze vermalen Jamaicapeper die je hier kunt kopen, is afkomstig uit Mexico.

De smaak van gemalen piment

Gemalen piment laat zich het beste omschrijven als een mengeling van warme aroma’s van diverse andere specerijen. Behalve kruidnagel, kaneel en nootmuskaat is ook de smaak van peper er enigszins in te herkennen. Desondanks smaken zowel zwarte als witte peper een stuk scherper. Het is dus absoluut niet hetzelfde als peper, wat wel eens wordt gedacht. Gemalen piment is dan ook absoluut niet als pikant te omschrijven, maar als licht scherp en zoet. De smaak van piment wordt voornamelijk veroorzaakt door de aanwezigheid van eugenol. Dat is dezelfde stof die ook in kruidnagel zit.

Hoe gebruik je gemalen piment

Gemalen piment kun je in zowel zoete als hartige gerechten gebruiken. In de Verenigde Staten en het Midden-Oosten is het erg populair. Daar vind je het regelmatig terug in vleesgerechten, vooral stoofpotten. Daarnaast kun je het mengen met olie, sinaasappelsap en suiker en je stukjes vlees ermee insmeren alvorens je ze grillt. Wat groenten betreft is de gemalen specerij een prima partner voor aubergines, pompoenen en zoete aardappelen. Kruidnagel, koriander, knoflook en gember zijn een aantal van de kruiden en specerijen die goed samengaan met gemalen piment. Je kunt deze specerij overigens ook in zijn geheel gebruiken. Pimentbolletjes zijn eveneens online bij ons te bestellen.

Waarom gemalen piment gezond is

Deze gedroogde specerij, die je bij Natural Spices eenvoudig en snel kunt bestellen, bevat ontzettend veel vitamines en mineralen. Vooral vitamine C is erg goed vertegenwoordigd, wat inhoudt dat Jamaicapeper ook zijn steentje bijdraagt aan een goede werking van je immuunsysteem. Dankzij zijn hoge voedingswaarde is deze specerij in staat om die van groenten die in hetzelfde gerecht zijn verwerkt, nog meer omhoog te brengen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1289,78 kJ
Energie308 kcal
Vetten8,7 gram
waarvan verzadigde vetzuren3,1 gram
Koolhydraten50,5 gram
waarvan suikers48 gram
Eiwitten6,1 gram
Vezels21,6 gram
Zout0 gram

BEOORDELING(EN)

WAT ANDEREN DENKEN OVER Piment gemalen

5.0(gebaseerd op 1 beoordeling(en))

Sonja Melis 2014-06-05 17:20:15

zeer goed

5/5

ik vind dit een top produkt bij ons in belgie kan ik het ook bestellen maar er is een verschil van kwaliteit daarom bestel ik het bij jullie groetjes sonja

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief