0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Gelderse rookworstmix
Gelderse rookworstmix - Natural Spices
6 beoordeling(en)
Op voorraad
Verpakking
Selecteer de gewenste verpakking
Hoeveelheid
Aantal producten
Gelderse rookworstmix KS1260 (1,5 kg) 23.47
1,5 kg

Prijs:

€23.47
- +
Gelderse rookworstmix KS12591 (6 kg) 86.40
6 kg

Prijs:

€86.40
- +
Gelderse rookworstmix KS1261 (20 kg) 198.36
20 kg

Prijs:

€198.36
- +

MEER INFORMATIE

Gebruik

11 gram per kilogram en 16 gram colorozo.

Ingrediënten

stabilisatoren (E450, E451, E452), peper, gember, foelie, koriander, gedroogde glucosesiroop, voedingszuur: E300, natuurlijk aroma

Land van herkomst

Nederland

Gelderse rookworstmix voor de meest authentieke Nederlandse rookworst

Met de Gelderse rookworstmix die je hier online kunt bestellen, maak je de meest traditionele rookworst van Nederland, de Gelderse rookworst. De typisch Hollandse worst is oorspronkelijk afkomstig uit deze streek en heeft daar zijn naam dan ook aan te danken. Alhoewel er vandaag de dag talloze verschillende soorten bestaan, blijft de Gelderse variant de meest authentieke. De worst maak je meestal op basis van varkensvlees, alhoewel je ook met rund- of kalfsvlees kunt werken. Gelderse rookworstmix kun je bij Natural Spices kopen in een verpakking van 1,5 kilo, 6 kilo of 20 kilo. Peper, gember, foelie en koriander bepalen de warme en licht pittige smaak van de worst.

Het ontstaan van de Gelderse rookworst

Het roken van rookworsten ontstond lang geleden in Gelderland, met als doel ze langer te kunnen bewaren. De varkens werden in het najaar geslacht en vrijwel geen enkel stukje vlees bleef ongebruikt. Omdat invriezen toentertijd nog niet bestond, werd er gekozen voor het drogen van worsten om ze zo langer te bewaren. Alhoewel het maken van Gelderse rookworst vroeger vooral een goedkope manier was om vlees te kunnen eten, heeft het aan populariteit nooit ingeboet. Met Gelderse rookworstmix verkrijg je die zo typische gerookte, gekruide smaak.

Gelderse rookworstmix en andere benodigdheden

Met deze Gelderse rookworstmix geef je jouw zelfgemaakte worst zijn traditionele smaak. Omdat de worst een slank model heeft, moet je een echte, dunne darm gebruiken. Deze maakt de ambachtelijke smaak ook helemaal af. Daarnaast voeg je ook nog kleurzout, oftewel colorozo toe. Deze heeft een gunstige invloed op de smaak en de houdbaarheid, maar zorgt ook voor het kleurbehoud. Zowel natuurdarmen als colorozo kun je, net als artikelen voor het afstoppen en afbinden van de worst, online bestellen bij Natural Spices. Voor het maken van een Gelderse rookworst gebruik je per kilogram vlees 11 gram Gelderse rookworstmix.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie836,61 kJ
Energie199,78 kcal
Vetten5,1 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,2 gram
Koolhydraten38,3 gram
waarvan suikers1,7 gram
Eiwitten5,4 gram
Vezels12,1 gram
Zout0,5 gram

BEOORDELING(EN)

WAT ANDEREN DENKEN OVER Gelderse rookworstmix

4.9(gebaseerd op 6 beoordeling(en))

Wim 2017-11-25 07:42:35

Heel erg goed

5/5

Gebruik het al jaren en het resultaatis geweldig hier in Hongarije waar ik woon hebben ze iets wat er op lijkt maar het smaakt totaal nergens naar

koos krimpen van 2015-02-19 16:29:43

goed product. zoals rookworst hoort te zijn

5/5

goed product. zoals rookworst hoort te zijn

Jeroen Venbroek 2015-02-19 16:25:43

prima kruiden

5/5

lekker en goed te verwerken.smaak is echt lekkere rookworst.

Danny Hopkoper 2014-03-13 16:10:40

stevig

5/5

lekker stevig worstje geworden smaak is goed blijft lekker lang in de mond,traktatie voor de smaakpapillen.

Fred van Holten 2014-01-16 15:06:34

Goed produkt

5/5

Heerlijke smaak. Kruidige samenstelling welke in de juiste hoeveelheid (aangegeven op verpakking) een geweldig lekkere rookworst oplevert

marius van Doorn 2014-01-03 19:21:57

perfect

4/5

perfecte basis met kleine aanpassing precies wat ik nodig had

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief