0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Pastrami kruiden
Pastrami kruiden - Natural Spices
1 beoordeling(en)
Op voorraad
Verpakking
Selecteer de gewenste verpakking
Hoeveelheid
Aantal producten
Pastrami kruiden KS1753 (1,5 kg) 18.44
1,5 kg

Prijs:

€18.44
- +
Pastrami kruiden HL1555 (strooibus 500 gram) 8.46
500 gram

Prijs:

€8.46
- +

MEER INFORMATIE

Gebruik

Afhankelijk van toepassing; naar smaak.

Ingrediënten

paprika, koriander, zout, MOSTERD, ui, peper, oregano, basilicum, knoflook, smaakversterker: E621, gemodificeerd maïszetmeel, antiklontermiddel: E551

Land van herkomst

Nederland

Pastrami kruiden voor authentieke vleeswaren met Roemeense oorsprong

Met de pastrami kruiden die je bij ons online kunt bestellen, maak je bijzondere vleeswaren die hun oorsprong in Roemenië hebben. Pastrami is gepekeld en gerookt rundvlees. Je eet het als broodbeleg. Alhoewel het zelf maken van deze vleeswaren een flink karwei is, maken de pastrami kruiden die je bij Natural Spices online kunt kopen, het je een stuk makkelijker. Je kunt ze bestellen in een verpakking van 500 gram of 1,5 kilo.

Wat zijn pastrami kruiden?

Pastrami kruiden zijn een kant en klare kruidenmix voor het op smaak brengen van de pastrami. De mix bestaat uit een selectie kruiden en specerijen én maïszetmeel, dat als bindmiddel dient. In de kruidenmix proef je paprika, ui, koriander, oregano, basilicum en knoflook terug. Ook peper en zout maken deel uit van de pastrami kruiden. Zo krijgt het zijn lekkere, kruidige smaak. Er bestaat geen standaard te gebruiken hoeveelheid. De kruiden voeg je naar smaak toe aan het vlees.

De oorsprong van pastrami en pastrami kruiden

Het van oosprong Roemeense broodbeleg werd vroeger gemaakt van schapenvlees. Het pekelen ervan was in eerste intantie bedoeld om het vlees te kunnen conserveren. Vandaag de dag gebruikt men in de meeste gevallen rundvlees in plaats van schapenvlees. Ook in Roemenië is dit het geval, waar overigens ook nogal eens varkensvlees wordt gebruikt. Alhoewel er diverse varianten kruidenmixen bestaan, vind je in onze kruidenmix juist díe bestanddelen, die volgens echte kenners niet mogen ontbreken. Vooral knoflook en basilicum worden gezien als de essentiële smaakmakers van pastrami kruiden.

Pekelen, kruiden en roken

Pastrami kruiden maken het zelf vervaardigen van pastrami iets makkelijker. Het maken van dit broodbeleg is namelijk een uitgebreide klus van pekelen, kruiden en roken. Je hebt dan ook een rookoven nodig om deze vleeswaren te kunnen maken. Na het kruiden dien je de kruiden de tijd te geven om in het vlees te trekken. Hiervoor gebruik je vacuümzakken, die je ook online bij ons kunt bestellen. Het broodbeleg vooral populair in de Verenigde Staten. Daar wordt het ook vaak opgediend met tafelzuur. Houd je daar niet zo van? Dan kun je je broodje ook gewoon afmaken met mayonaise of mierikswortel. Ook met zuurkool, kaas en mosterd combineert het goed. Meestal beleg je je brood met redelijk dikke plakken. Zo proef je de smaak van het vlees en de pastrami kruiden nóg beter en is de structuur van dit bijzondere stukje vlees zichtbaar op je bord.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1119,59 kJ
Energie267,36 kcal
Vetten10,5 gram
waarvan verzadigde vetzuren1 gram
Koolhydraten49,2 gram
waarvan suikers5,5 gram
Eiwitten12,2 gram
Vezels24,8 gram
Zout11,5 gram

BEOORDELING(EN)

WAT ANDEREN DENKEN OVER Pastrami kruiden

4.0(gebaseerd op 1 beoordeling(en))

Aaltjo Santing 2013-03-25 18:00:18

Zeer goed smaakt als in Bulgarije

4/5

Zeer goed vlees lig nu in pekel

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief