0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Natrium sulfiet E221
Natrium sulfiet E221 - Natural Spices
5 beoordeling(en)
Op voorraad
Verpakking
Selecteer de gewenste verpakking
Hoeveelheid
Aantal producten
Natrium sulfiet E221 CH2400 (2 kg) 9.79
2 kg

Prijs:

€9.79
- +
Natrium sulfiet E221 CH1625 (25 kg) 56.78
25 kg

Prijs:

€56.78
  • Koop 20 voor € 42,50 per stuk. en bespaar 26%
- +

MEER INFORMATIE

Gebruik

Dosering: voor levensmiddelen, beperkt gebruik.

Ingrediënten

conserveermiddel: E221 (SULFIET)

Land van herkomst

Frankrijk

Natriumsulfiet: bleek- en conserveermiddel

Natriumsulfiet is een zout van natrium en zwaveligzuur. De hulpstof wordt voor veel verschillende doeleinden gebruikt en vind je terug in verschillende industrieën. Zo wordt hij bijvoorbeeld ook in de papier- en farmaceutische industrie gebruikt. In de voedingsmiddelenbranche wordt hij als bleekmiddel ingezet om het verse uiterlijk van producten zoveel mogelijk te kunnen behouden. Het is een wit en geurloos poeder dat in water zinkt en langzaam oplost. Natriumsulfiet heeft een licht zoute smaak. Naast een bleekmiddel is het ook een conserveermiddel. Het heeft nummer E-221 toegekend gekregen.

De samenstelling van natriumsulfiet

Natriumsulfiet zit onder andere in schaaldieren, rozijnen, gedroogd fruit en wijn. Laatstgenoemde bevat een beperkte hoeveelheid van deze stof al van nature. Ook wordt de hulpstof als broodverbeteraar gebruikt. Op vlees mag het inmiddels niet meer toegepast worden, omdat dit als bijgevolg de bruine kleur die door bacterieel bederf ontstaat, maskeert. Natriumsulfiet is dus opgebouwd uit natrium en zwaveligzuur. Vooral die laatste component roept nogal eens vraagtekens op. Want wat is zwaveligzuur precies? Zwaveligzuur is het zuur dat ontstaat na de oplossing van zwaveldioxide in water. Dit zuur vormt de basis voor sulfieten. Hoewel je zal vermoeden dat het een erg sterk zuur is, is dat niet waar. Het is vele malen minder sterk dan zwavelzuur.

Maximaal toegestane hoeveelheden

Bij Natural Spices kun je natriumsulfiet eenvoudig online bestellen. Je kunt het additief kopen in een verpakking van 2 of 25 kilo. Bij het werken met dit additief dien je je bewust te zijn van de maximaal toegestane hoeveelheden, die je terug kunt vinden op de website van de Europese Commissie: Food Additive Database. Mits in de toegestane proporties gebruikt, is er geen probleem voor de veiligheid en treden er geen bijwerkingen op. Wanneer je natriumsulfiet op werkdagen vóór 13.00 bij Natural Spices bestelt, heb je het de volgende dag al in huis.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie0 kJ
Energie0 kcal
Vetten0 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten0 gram
Vezels0 gram
Zout0 gram

BEOORDELING(EN)

WAT ANDEREN DENKEN OVER Natrium sulfiet E221

4.6(gebaseerd op 5 beoordeling(en))

jaco wolfert 2015-02-19 16:01:41

Prima product

5/5

Prima product conserveerd prima

Jos Hendrix 2014-07-24 14:17:29

Zeer goed

4/5

Zeer goed product en zeer snelle en correcte afhandeling

J Verhagen 2014-01-08 14:41:58

Zeer goed

4/5

Het voldoet geheel aan de verwachtingen.

J Verhagen 2013-12-05 18:05:42

Werkt prima

5/5

Gebruik het als conserveer middel werkt prima

mady cuvelier 2013-10-14 17:50:47

exelent

5/5

goederen na 2 dagen ontvangen zeer goede service dank u wel

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief