0 producten - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

GECERTIFICEERD DOOR

Certified logo
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Besteld voor 13 uur, volgende dag geleverd!

Sluiten
Geen verzendkosten
(NL/BE/DE)

Gratis verzending geldt alleen voor orders meer dan EUR 60.

Levering
(werkdagen)

Ordered supplied before 13 hours (NL/BE/DE)

Product was successfully added to your shopping cart.
Natrium tripolyfosfaat E451
Natrium tripolyfosfaat E451 - Natural Spices
beoordeling(en)
Op voorraad
Inhoud
Verpakking
Aantal
Natrium tripolyfosfaat E451 CH1640 (25 kg) 125.88
25 kg

Prijs:

€125.88
- +

MEER INFORMATIE

Gebruik

Afhankelijk van toepassing; naar smaak.

Ingrediënten

stabilisator: E451

Land van herkomst

Nederland

Natrium tripolyfosfaat E-451 als bindmiddel voor voornamelijk vleesproducten

Natrium tripolyfosfaat E-451 is het natriumzout van trifosforzuur. Commercieel wordt het gewonnen uit de carbonaten van de verschillende zouten en fosforzuur. Het betreft een anorganische verbinding. Een andere benaming voor deze hulpstof is pentanatriumtrifosfaat. Je kunt deze hulpstof, die tot de categorie bindmiddelen behoort, online bij ons bestellen in een hoeveelheid van 25 kilo.

Waarvoor gebruik je natrium tripolyfosfaat E-451?

Natrium tripolyfosfaat E-451 bevordert de waterbinding. Het toevoegen van fosfaat aan voedingsmiddelen leidt ertoe dat de eiwitten die deze bevatten hun structuur verliezen. Hierdoor kunnen ze meer water binden. Om die reden gebruikt men dit hulpmiddel dan ook vaak in vleesconserven, vleesbereidingen en ook dipsauzen. Daarnaast geldt deze hulpstof als zuurteregelaar. De stof is een wit, kristalachtig poeder dat zich goed laat oplossen in water. Houd altijd rekening met de maximale inname ervan. Er geldt een acceptabele dagelijkse inname tot 70 milligram per kilo lichaamsgewicht voor alle fosfaathoudende additieven samen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie0 kJ
Energie0 kcal
Vetten0 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten0 gram
Vezels0 gram
Zout0 gram

BEOORDELING(EN)

ALS EERSTE EEN RECENSIE TE SCHRIJVEN OVER Natrium tripolyfosfaat E451

Vertel ons wat je wilt over het product en geef het een rating

PRIJZEN INDUSTRIE & GROOTHANDEL

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

Neem contact met ons op
  • Koop rechtstreeks van Producer
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Geen verzendkosten
UP-TO-DATE BLIJVEN Abonneer je op onze nieuwsbrief