Paneermeel beschuit grof

Paneelmeel beschuit grof, teamwork tussen brood en beschuit

Paneermeel beschuit grof zorgt voor extra stevigheid tijdens het bakken of frituren van bepaalde gerechten en snacks. Ook geeft het voedingsmiddelen dat bruine korstje dat zo heerlijk kraakt wanneer je je tanden erin zet. Het is een combinatie van beschuit en brood en heeft van zichzelf geen smaak. Wil je deze toevoegen, dan kun je zelf één of meerdere kruiden mengen met deze mix. Aangezien paneermeel een tarweproduct is, is het niet geschikt voor personen die zich aan een glutenvrij dieet houden. Je kunt paneermeel beschuit grof bij Natural Spices online bestellen in een verpakking van 10 kilo.

Het verschil tussen paneermeel beschuit grof en panko

Paneermeel beschuit grof en panko worden nogal eens met elkaar verward. Panko is een soort paneermeel dat in de Japanse keuken wordt gebruikt en sinds enige tijd ook bekendheid in de rest van de wereld heeft verkregen. Echter wordt panko gemaakt van gebakken of gestoomd brood. In vergelijking met de meeste soorten paneermeel geeft het een luchtigere structuur. Bovendien heeft het een wat zoetere smaak. Panko is nog iets groffer en heeft qua vorm iets weg van vlokjes.

Paneermeel beschuit grof en fijn samen gebruiken

Er zijn keukenprinsen en –prinsessen die zweren bij het gebruik van paneermeel beschuit grof in combinatie met de fijne variant. Met paneermeel beschuit grof zorg je voor een flink krokante bite. Wil je ervoor zorgen dat je product tijdens het bakken of frituren goed opgesloten blijft? Dan is het aan te raden om ook de fijne variant te gebruiken, welke je eveneens online kunt bestellen bij Natural Spices. Hoe ga je te werk? Je haalt het product eerst door de fijne paneermeel, daarna door losgeklopt ei en vervolgens door grof paneermeel. Het resultaat is een perfecte bedekking en een ultiem krokant mondgevoel. De stevige en krokante korst vormt een smakelijk geheel met de veel zachtere binnenzijde.