Paneermeel rood/geel voor een kleurrijke coating

Paneermeel rood/geel wordt voornamelijk gebruikt voor producten die gefrituurd worden. Het is gemaakt van brood en zorgt voor dat fijne, knisperige laagje dat jouw maaltijd of snack nog nét iets lekkerder maakt. Het krokante korstje zorgt bovendien niet alleen voor die gewenste ‘crunchy bite’, maar geeft voedingsmiddelen ook nog eens extra stevigheid. Zodat ze tijdens het bakken of frituren minder makkelijk uit elkaar vallen. Zo maak je eenvoudig een product met de perfecte smaak, textuur en stevigheid. Je kunt paneermeel rood/geel online bestellen in een verpakking van 5 kilo. Zo kun jij heel wat snacks van een kleurrijk en krokant laagje voorzien.

Waarvoor gebruik je paneermeel rood/geel?

In de meeste gevallen gebruik je paneermeel rood/geel voor vleesproducten. Denk bijvoorbeeld aan de kroket of de schnitzel. Het zelf maken van dit soort paneermeel (waarin ook zout en specerijen zijn verwerkt) is, ondanks dat het geen enorm tijdrovende klus is, wel een klus waarbij zorgvuldigheid vereist is. De verhoudingen luisteren namelijk nauw. Des te makkelijker is het dat je paneermeel rood/geel ook bij Natural Spices kunt kopen. Alhoewel andere varianten wel als dusdanig kunnen worden gebruikt, gebruik je paneermeel rood/geel eigenlijk nooit als vulling in een gerecht. Simpelweg omdat paneermeel aan de binnenkant van een gerecht slechts een functionele rol speelt en kleuring dus niet nodig is.

Hoe gebruik je paneermeel rood/geel?

Met paneermeel rood/geel ga je net zo te werk als met andere soorten. Je rolt je product (dat zo droog mogelijk is) eerst door de bloem en vervolgens door losgeklopt ei. Daarna haal je hem door de paneermeel, die op zijn beurt voor het krokante en kleurrijke laagje zal zorgen. Wil je een extra dikke, krokante laag? Dan kun je dit proces eenvoudigweg herhalen. Van plan om binnenkort frituursnacks te maken? Wanneer je je bestelling op werkdagen vóór 13.00 plaatst, heb je hem de volgende dag al in huis.