Paprikapoeder gerookt

Waardering:
90 % of 100
Op voorraad
Artikelcode
R1224
Gegroepeerde productitems
Product Naam Aantal
Paprika poeder gerookt (potje 60 gram)
€ 2,49
Paprika poeder gerookt HL1603 (strooibus 400 gram)
€ 10,26
Paprika poeder gerookt KS1602 (1,5 kg)
€ 26,80
Paprika poeder gerookt KS1607 (25 kg)
€ 239,20
Natuurlijk gerookte paprikapoeder [Capsicum Annuum] of Pimenton de la Vera heeft een zoete gerookte paprika smaak. Het is natuurlijk gerookt, dus zonder aroma. Afkomstig uit Spanje. Het wordt gemaakt van gerookte, gedroogde en gemalen paprika’s waarvan de pitten verwijderd zijn. Gerookte paprikapoeder geeft een fijne rooksmaak en mooie rode kleur aan verschillende gerechten, en is onmisbaar in de Spaanse keuken.

Paprikapoeder gerookt: onmisbaar in de Spaanse keuken

Paprikapoeder gerookt is afkomstig uit Spanje. Je gebruikt het om een aromatische rooksmaak en rode kleur aan je gerechten te geven. Vooral in de Spaanse keuken is het poeder onmisbaar. Het staat ook wel bekend onder de in Nederland veel minder gebruikte naam pimentón. In de reguliere supermarkten is het niet zomaar te verkrijgen. Des te handiger dat je jouw voorraad online bij ons kunt bestellen. Paprikapoeder gerookt kun je kopen in een verpakking van 400 gram, 1,5 kilo of 25 kilo.

Het sterke karakter van paprikapoeder gerookt

Paprikapoeder gerookt is sterk en karaktervol. Bij het rookproces komt behoorlijk wat kijken. Het is een kwestie van dagen tot weken, waarbij de paprika’s steeds met de hand gedraaid worden totdat ze de gewenste droogheid hebben bereikt. Vanwege de intense smaak die ze tijdens dit proces opbouwen, is het niet nodig geweest om er nog andere producten aan toe te voegen. Je hebt er ook maar weinig van nodig. Een theelepeltje in een gerecht voor vier personen is vaak al meer dan genoeg. Wees voorzichtig met het gebruik, zodat de smaak niet gaat overheersen. Voeg bij twijfel altijd liever wat minder toe en proef het gerecht om te bepalen of je meer nodig hebt.

Het verschil tussen paprikapoeder gerookt en gewoon paprikapoeder

Paprikapoeder gerookt oftewel pimentón wordt niet zelden verward met gewoon paprikapoeder. Alhoewel dat niet zo vreemd is, je zou zeggen dat de smaken niet ver van elkaar verschillen, is dat toch zeker niet het geval. Waar paprikapoeder gerookt een intense, rokerige smaak heeft, is die van paprikapoeder een stuk neutraler. Hij neigt zelfs naar een beetje zoet. Verwissel de twee dus nooit zomaar voor elkaar. Gerookt paprikapoeder doet het goed in bijvoorbeeld paëlla’s en pikante sauzen. Paprikapoeder strooi je weer over een gevuld eitje.
Meer informatie
Product Name Paprikapoeder gerookt
Artikelcode R1224
Soort kruid Paprikapoeder
Gebruik Afhankelijk van toepassing; naar smaak.
USP informatie Koop direct bij de producent, Gegarandeerd de beste kwaliteit , 100% natuurlijk en zonder additieven, Gratis verzonden vanaf € 60,- , RiskPlaza gecertificeerd
Alternative product name Capsicum Annuum, Pimentón de la vera
Product USP 1 Spaanse smaakmaker
Product USP 2 Intense, rokerige smaak en aroma
Product USP 3 100% natuurlijk
Product USP 4 Voor thuis & professioneel gebruik
Ingrediënten paprika (gerookt)
Land van herkomst Spanje
Voedingswaarde per 100 gram
Energie1180,9 kJ
Energie282 kcal
Vetten12,9 gram
waarvan verzadigde vetzuren2,1 gram
Koolhydraten54 gram
waarvan suikers10,3 gram
Eiwitten14,1 gram
Vezels34,9 gram
Zout0 gram
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Paprikapoeder gerookt
Uw waardering
Copyright © 2013-heden Magento. Alle rechten voorbehouden.