Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Rijstestrooibloem
Rijstestrooibloem
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Rijstestrooibloem: glutenvrije alleskunner


Rijstestrooibloem is gezeefd oftewel gebuild rijstmeel. Dit glutenvrije product dat na het zeefproces overblijft is licht verteerbaar en kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt, onder andere voor het produceren van patés. Ook kun je het gebruiken als bindmiddel in bepaalde soepen. Het product heeft een goed oplossend vermogen en geeft geen kleur of smaak af aan je voedingsmiddelen. Bij Natural Spices kun je rijstestrooibloem online kopen in een verpakking van 5 of 25 kilo. Het product is vrij van allergenen, gluten en E-nummers.



Hoe wordt rijstestrooibloem gemaakt?


Rijstestrooibloem is een product dat afkomstig is van niets meer dan gemalen rijstkorrels. Het wordt ook wel eens rijstestrooimeel genoemd. Ook al lijken deze twee sterk op elkaar, toch bestaat er een essentieel verschil. In feite zijn het dus twee verschillende producten. Het verschil is dat bloem uitgezeefde meel is. Oftewel, in rijstmeel zijn de vezels nog aanwezig, maar in de bloem zijn ze eruit gezeefd. Daardoor is rijstestrooibloem veel fijner en lichter dan meel. Het heeft een zeer fijne structuur en bijna geen voedingswaarde. De rijst is rauw wanneer deze wordt gemaald en gezeefd.



De verschillende manieren waarop je rijstestrooibloem kunt gebruiken


Rijstestrooibloem kan goed worden gebruikt als bindmiddel. Bijvoorbeeld in de soep of in de paté. Het product heeft een erg sterk bindend vermogen. Moeders voegen het ook regelmatig toe aan de flesjes melk voor hun baby, wanneer ze deze willen voorbereiden op de overgang naar vaster voedsel. In de Oosterse keuken wordt het tevens vaak gebruikt als basis van gebak. Hoewel dat bij ons nog niet het geval is, wordt rijstestrooibloem wel regelmatig gebruikt als vervanger van tarwemeel, dat gluten bevat. Heb je een glutenallergie? Dan kun je na het online kopen van dit product moeiteloos de lekkerste gerechten bereiden. Het werken ermee is eenvoudig en levert een smakelijk resultaat op.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1461,47 kJ
Energie349 kcal
Vetten1 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,2 gram
Koolhydraten78 gram
waarvan suikers2,4 gram
Eiwitten8 gram
Vezels2,4 gram
Zout0 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • Ingrediëntenrijstebloem
  • Land van herkomstNederland

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen