Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Rookaroma vloeibaar
Rookaroma vloeibaar
14 Beoordeling(en)
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Rookaroma vloeibaar voor een natuurlijke vleesgeur en –smaak


Rookaroma vloeibaar is een rookcondensaat dat je gebruikt om de geur en smaak van gerookt vlees aan je producten toe te voegen. Eveneens geeft het ze een lichtbruine kleur. Rookaroma vloeibaar wordt ook wel liquid smoke of vloeibare rook genoemd. Alhoewel het verre van natuurlijk klinkt, is dit product het toch zeker wel. Het wint de laatste jaren steeds meer aan populariteit in de horeca. Je kunt het bij Natural Spices kopen in een verpakking van 1, 5 of 25 kilo. Na het online kopen dien je het aroma droog, koel en het liefst donker te bewaren.



Hoe wordt rookaroma vloeibaar gemaakt?


Rookaroma vloeibaar is dus een natuurlijk product. De hoofdbestanddelen zijn namelijk water en rook. Soms voegt men er nog azijn aan toe. Hoe wordt het precies gemaakt? In een gesloten oven worden houtsnippers verbrand. Hier komt geen zuurstof bij. Via een buis wordt de rook naar een condensator geleid. Daar koelt hij rustig af en wordt hij vloeibaar. Er bestaan verschillende smaken vloeibare aroma’s. De smaakveschillen worden bepaald door het soort hout dat wordt gebruikt. Het rookaroma vloeibaar dat je bij Natural Spices online kunt bestellen, is verkregen uit hardhout, specifiek eiken- en beukenhout. Het proces van roken is milieuvriendelijk en uit onderzoek is gebleken dat de rook die hierdoor wordt verkregen geen schadelijke stoffen bevat.



Geschikt voor vegetariërs


Rookaroma vloeibaar is eveneens ideaal voor vegetariërs. Zij gebruiken het vaak omdat rookaroma vloeibaar niet dierlijk is, maar wel de smaak van vlees afgeeft. Je kunt het dan ook gebruiken bij bijvoorbeeld tofu of tempeh. Je hebt slechts een klein beetje nodig om ook deze producten van het typische aroma van gerookt vlees te voorzien. Niet alleen worden bij de productie van dit rookaroma geen dierlijke stoffen gebruikt, ook is het veganistisch.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie0 kJ
Energie0 kcal
Vetten0 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten0 gram
Vezels0 gram
Zout0 gram
  • Gebruikdirect toevoegen aan pekel of vleesdeeg of toevoegen aan vernevelingssysteem in rookkast.
  • Ingrediëntenrookaroma
  • Land van herkomstDenemarken

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen