Schinkenmix
Op voorraad
Artikelcode
R30
Mix voor het bereiden gerookte hammen. Het zorgt voor een beter snijdbaarheid en bevat een kleurbehoudend conserveermiddel. Geschikt voor onder andere: Schwartzwalder schinken, serrano ham, parma ham, rauwe ham, bacon en rookvlees.
Schinkenmix voor gerookte ham
Schinkenmix maakt het je mogelijk om de lekkerste gerookte hammen te maken. Gerookte hammen zijn een van de meest gegeten zouterijproducten in ons land. Je belegt je boterham ermee, gebruikt het in gerechten (voornamelijk ovenschotels) en serveert het als snack in combinatie met ander fingerfood. De unieke geur en smaak die je met deze mix realiseert, doet denken aan ambacht en traditie. Bij Natural Spices kun je schinkenmix in een verpakking van 1,5 kilo online bestellen. Wanneer je je bestelling op werkdagen vóór 13.00 plaatst, wordt hij de volgende dag al bij je thuisbezorgd.De voordelen van schinkenmix
Er bestaan verschillende redenen om schinkenmix te gebruiken bij de bereiding van gekookte ham. Zo bevat het in de eerste plaats een kleurbehoudend conserveermiddel. Deze zorgt er dus voor dat je hammen goed op kleur blijven en niet bruin worden. Ook zorgt de schinkenmix voor een betere snijdbaarheid. De mix is geschikt voor verschillende soorten hammen, onder andere Schwartzwalder schinken, serranoham, parmaham, rauwe ham, bacon en rookvlees.Colorozo
Gebruik je schinkenmix, dan voeg je voor het meest optimale resultaat ook colorozo toe. Colorozo is nitrietzout die als smaakversterker fungeert, maar ook bescherming biedt tegen micro-organismen. Zo verlengt het de houdbaarheid. Tevens stimuleert het de kleurontwikkeling van niet alleen ham, maar ook andere bewerkte vleeswaren en maakt het deze minder temperatuurgevoelig. De dextrose die deze schinkenmix bevat, zorgt in combinatie met het nitrietzout voor een optimale kleurontwikkeling.Product Name | Schinkenmix | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Artikelcode | R30 | ||||||||||||||||||
Gebruik | Dosering: 100 gram mix en 1000 gram colorozo. | ||||||||||||||||||
USP informatie | Koop direct bij de producent, Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices, Gegarandeerd de beste kwaliteit , Gratis verzonden vanaf € 60,- , RiskPlaza gecertificeerd | ||||||||||||||||||
Ingrediënten | dextrose, voedingszuren (E262, E301), gedroogde glucosesiroop, natuurlijk aroma, antiklontermiddel: E551 | ||||||||||||||||||
Land van herkomst | Nederland | ||||||||||||||||||
Voedingswaarde per 100 gram |
|
Schrijf uw eigen review