Slavinkenmix voor een echt Hollands stukje vlees

Met deze slavinkenmix maak je zonder enige moeite zelf de lekkerste slavinken. Dit typisch Hollandse vleesgerecht is in de jaren ’50 ontstaan en heeft sindsdien nooit meer aan populariteit ingeboet. De slavink is een rolletje varkensgehakt of half-om-half gehakt, omwikkeld met plakjes spek. Het stukje vlees heeft zijn naam verkregen doordat het volgens een van de bedenkers het lekkerst zou smaken met een beetje sla. In feite is de slavink een variant op de blinde vink. Slavinkenmix is bij ons eenvoudig online te bestellen. Je kunt de mix kopen in een verpakkingsgrootte van 1,5 kilo.

Wat is slavinkenmix?

Slavinkenmix is een complete, kant en klare kruidenmix voor het op smaak brengen van slavinken. Peper, foelie, kruidnagel en gember bepalen de uitgesproken smaak van het kruidenmengsel. Behalve deze specerijen bevat slavinkenmix ook tarwezetmeel, -bloem en paneermeel, die allen als bindmiddel fungeren. Dit betekent dat de kruidenmix gluten bevat en dus niet geschikt is voor personen met een intolerantie daarvoor. Per kilo vlees gebruik je 85 gram van de kruidenmix.