Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Spijsaroma
Spijsaroma
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Spijsaroma, vloeibare smaakversterker voor vele toepassingen


Spijsaroma is een welbekende smaakversterker die in tal van producten is verwerkt. Zo moet je denken aan droge soepen, bouillons, chips en kant-en-klaar maaltijden. Ook kun je de vloeibare smaakversterker gebruiken om flauw uitgevallen gerechten even ‘op te peppen’. Je hebt maar weinig van het sterk geconcentreerde spijsaroma nodig om het gewenste effect te bereiken. Je kunt de smaakversterker online bij ons bestellen in een verpakking van 1,1 kilo, 6 kilo of 11,7 kilo.



Wat is spijsaroma?


Spijsaroma is een vloeibare HPV, oftewel gehydroliseerd plantaardig eiwit. Het is dus eigenlijk een mengsel van met enzymen behandelde gluten, water en zout. Dit houdt in dat het aroma niet geschikt is voor diegenen met een glutenintolerantie. Gehydroliseerd plantaardig eiwit is een additief dat altijd E-621 bevat. E-621 staat ook wel bekend onder de naam MSG oftewel mononatriumglutamaat. Toen deze stof ruim een eeuw geleden werd ontwikkeld, noemde de ontdekker ervan zijn smaak ‘umami’, oftewel hartig. En dat is precies de smaak die spijsaroma aan maaltijde, sauzen en nog meer geeft: hartig en licht pittig.



Het ontstaan van spijsaroma


Gehydroliseerd plantaardig eiwit werd in 1886 voor het eerst ontdekt door Julius Maggi. Een naam die je ongetwijfeld herkent. Het doel van de Zwitser was om de voeding van de fabrieksarbeiders naar een hoger niveau te tillen. Dat lukte hem, en Maggi aroma werd geboren. Het spijsaroma dat je online bij ons kunt kopen doet hetzelfde als dit wereldberoemde merk. Je gebruikt hem als smaakversterker in de soep, als onderdeel van een marinade en bij het bereiden van salades en Aziatische gerechten.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie142,38 kJ
Energie34 kcal
Vetten0,2 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,1 gram
Koolhydraten1,9 gram
waarvan suikers0,1 gram
Eiwitten6,5 gram
Vezels0 gram
Zout16,5 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • Ingrediëntenwater, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (SOJA), zout
  • Land van herkomstNederland

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen