Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Tandoori marinade
Tandoori marinade
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Tandoori marinade voor een vleugje India op je barbecue


Met deze tandoori marinade, die je bij ons online kunt bestellen, haal je de Indiase keuken in huis. Met behulp van deze marinade laat je jouw barbecue de onvervalste geuren van het authentieke Verre Oosten uitademen. Tandoori gebruikt men al duizenden jaren in India, het is er misschien wel de populairste kruiden- en specerijenmix. De naam van de mix verwijst naar de traditionele houtoven waarin gerechten vroeger werden bereid. Voor een extra sfeer- en smaakeffect kun je gebruik maken van rookhout. Je kunt tandoori marinade online kopen in een verpakkingsgrootte van 5,5 kilo.



Wat is tandoori marinade?


Tandoori marinade is een marinade op waterbasis. Deze waterbasis zorgt ervoor dat de smaken van India echt helemaal tot de kern van het stukje vlees door kunnen dringen. Een sappig, mals en kruidig stukje vlees is daarvan het resultaat. Komijn, koriander, gember, kurkuma en sereh zijn slechts enkele voorbeelden van ingrediënten in deze rijke kruiden- en specerijenmix. De aanwezige voedselkleurstoffen en de gebrande suikersiroop zorgen voor de donkere kleur. Ook dee azijn speelt een belangrijke rol in de tandoori marinade. Hij zorgt er namelijk voor dat deze nóg beter kan worden opgenomen door het vlees. Het zuur van de azijn maakt het vlees malser.



Kip en tandoori marinade: de ultieme combinatie


Traditioneel wordt tandoori in India bij de kip gegeten. Deze tandoori marinade smaakt vanzelfsprekend dan ook het lekkerst bij kip. Alhoewel het vel van de kip in ‘gewone’ ovengerechten altijd wordt verwijderd, kun je deze er op de barbecue beter op laten zitten. Zo blijft het vlees extra mals en krijgt het na het roosteren ook dat lekkere, krokante velletje. Een velletje dat knapt wanneer je je tanden erin zet. Zet de gemarineerde kip minstens 3 tot 6 uur weg in de koeling, zodat de kruiden en specerijen hun werk kunnen doen. Des te langer je de tandoori marinade laat intrekken, des te sterker zal de smaak van het vlees daarna zijn. Per kilo gebruik je 150 gram van de marinade. Let erop dat je hem altijd schudt alvorens je hem gebruikt.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie636,95 kJ
Energie152,1 kcal
Vetten1,5 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,1 gram
Koolhydraten34,6 gram
waarvan suikers18,6 gram
Eiwitten1,2 gram
Vezels0,9 gram
Zout3,9 gram
  • Gebruik150 gram per kg / schudden voor gebruik
  • Ingrediëntenwater, suiker, melado, zout, gemodificeerd maïszetmeel, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (SOJA), plantaardige olie (raap), SOJA-eiwit, azijn, ui, gebrande suikersiroop, gefermenteerde rijst, knoflook, salmiakzout, verdikkingsmiddel: E412, voedingszuren (E260, E330), paprika, MOSTERD, chili, conserveermiddel: E202, paprika extract, komijn, koriander, rozemarijn, gember, venkelzaad, kurkuma, sereh, laurier, basilicum, zoethoutwortel, koriander olie, oregano
  • Land van herkomstNederland

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen