Uienpoeder: volop smaak en toepasbaar in vele gerechten

Het crèmekleurige uienpoeder heeft een uitgesproken geur en smaak. Als je graag uien gebruikt in je gerechten, maar het verwerken ervan geen pretje vindt, is dit poeder een echte oplossing. Het fijne uienpoeder wordt moeiteloos opgenomen in vele denkbare gerechten. Je kunt uienpoeder bij Natural Spices online bestellen in een verpakking van 400 gram of 1, 3, 5 of 25 kilo. Na het kopen dien je het droog en donker te bewaren om de kwaliteit ervan zolang mogelijk te behouden.

Hoe gebruik je uienpoeder?

Uienpoeder is een erg prettig alternatief voor verse uien. Je kunt het in elk gerecht vervangen voor de verse variant. Het is een tijdbesparende methode die hetzelfde smaakeffect oplevert. Velen vragen zich af hoeveel uienpoeder je voor één ui zou moeten gebruiken. De vuistregel die je tijdens het werken met het poeder moet hanteren, is dat een theelepel ervan gelijk staat aan zeventig gram ui, oftewel één verse ui. Een eetlepel staat voor 3 verse uien, oftewel 210 gram. Uiteraard blijft het allerbelangrijkst om naar smaak te werken. Volg dus niet altijd blind de instructies die je in een recept voorgeschoteld krijgt. Ui is ook in gedroogde en vermalen vorm erg sterk van smaak. Het is dus van belang om goed in de gaten te houden dat deze niet gaat overheersen.

De voedingswaarde van uienpoeder

Uienpoeder heeft behalve zijn uitgesproken smaak nog meer pluspunten. De ui is een groente die een hoge voedingswaarde heeft en erg gezond is. Zo is hij onder andere goed voor hart- en bloedvaten, gaat hij ontstekingen tegen en is hij bewezen effectief bij verkoudheid en griep. En dat is nog maar het begin. De gezonde eigenschappen van deze populaire groente vind je ook terug in uienpoeder. Het droogproces heeft namelijk nauwelijks invloed op deze positieve eigenschappen. En zo is dit poeder dus ideaal voor iedereen die graag wil profiteren van deze vele voordelen van deze groente, maar het snijden ervan het liefs uit de weg gaat.