Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Vadouvan kruiden
Vadouvan kruiden
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Vadouvan kruiden: de Franse versie van Indiase kerriekruiden


Vadouvan kruiden vind je in nog niet veel keukenkastjes terug. De kruidenmix is de Franse versie van de Indiase kerrie en werd in de stad Pudcherry, aan de oostkust van India, voor het eerst gemaakt. Franse koloniale invloeden waren daar al sinds het eind van de zeventiende eeuw aanwezig. Alhoewel de kruidenmix daar bekend staat als vadagam, noemen we hem in Europa Vadouvan kruiden. Je kunt het mengsel online bij ons bestellen in een verpakking van 400 gram of 1 kilo. Behalve het feit dat het een genuanceerde kruidige smaak afgeeft aan je gerechten, is het mengsel dankzij de geneeskrachtige werking van zijn ingrediënten erg gezond te noemen. Van kunstmatig toegevoegde stoffen is geen sprake. De Vadouvan kruiden die je online bij ons kunt bestellen zijn een 100% natuurproduct.

Wat zijn Vadouvan kruiden precies?


Aangezien Vadouvan kruiden de Franse tegenhanger zijn van de traditionele Indiase kerriekruiden, kun je ze als vervanger daarvoor gebruiken. De Franse kruidenmix heeft een ietwat zoetig aroma, is milder dan gewone kerrie en geeft een genuanceerdere smaak af. Het mengsel is een verzameling van diverse kruiden en specerijen die elk gekenmerkt worden door hun diepe en warme karakter. Het bijzondere is dat Vadouvan kruiden worden gegrild. Het mengsel heeft een mooie tekening, dankzij onder andere de gebroken chillies en het dragonblad en de stukjes ui en knoflook. De kruidenmix bevat minder dan twee procent toegevoegd zout.

Andere manieren om Vadouvan kruiden te gebruiken


Behalve als vervanger van de traditionele Indiase kerriekruiden kun je Vadouvan kruiden op nog meer manieren inzetten. Zo kun je hem ook gebruiken als smaakmaker voor kip of vis, maar is het ook een heerlijk kruiden- en specerijenmengsel om je groenten in te bakken. Je verwarmt dan eerst de olie, voegt daarna de kruiden toe en tot slot de groenten. Vervolgens laat je ze in een laagje water sudderen, een bouillonblokje is niet meer nodig. Ook kun je Vadouvan kruiden toevoegen aan een exotische pasta met tropische vruchten zoals mango. Wil je het nog een tikkeltje exotischer? Voeg er dan ook nog wat geraspte kokos aan toe. Dit kun je overigens ook online bij ons kopen. Vadouvan doet het overigens ook goed in stoofpotjes en winterse soepen en sauzen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie713,66 kJ
Energie170,42 kcal
Vetten4,1 gram
waarvan verzadigde vetzuren0,2 gram
Koolhydraten31,8 gram
waarvan suikers3,3 gram
Eiwitten6,4 gram
Vezels6,4 gram
Zout1,4 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • Ingrediëntenkerrie (kurkuma, koriander, komijn, nigelle, chillies, zout, fenegriek, MOSTERD, venkel, knoflook, kerrieblad, trifla), chili, kurkuma, ui, knoflook, laurier, kardemom, komijn, dragon, kruidnagel
  • Land van herkomstNederland

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen