Rollade kruiden clean label

Rollade kruiden voor het meest feestelijke vleesgerecht

De rollade kruiden die je bij ons online kunt bestellen, zorgen ervoor dat je vleesgerecht een absoluut succes wordt. Deze pure kruidenmix brengt het vlees precies op de juiste smaak en zorgt ervoor dat zowel jijzelf als je gasten nooit meer anders zullen willen. Rollade is oorspronkelijk ontstaan om geen enkel stukje vlees te hoeven verspillen, maar tegenwoordig is hij een ware hoofdrolspeler tijdens feestjes en etentjes. Ideaal voor als je een diner voor een flinke groep mensen moet verzorgen. Ook eet je rollade koud als broodbeleg, in dunne plakjes gesneden. Je kunt rollade kruiden online bij ons kopen in een verpakking van 400 gram, 1,5 kilo of 15 kilo.

Wat zijn rollade kruiden?

Rollade kruiden bestaan enkel en alleen uit natuurlijke ingrediënten. De combinatie van specerijen geeft je rollade een uitgesproken smaak. De mix bestaat uit peper, foelie, nootmuskaat, gember en kardemom. Het smaakprofiel wordt het beste omschreven als warm en licht pittig en geeft een echte traditionele smaak aan je rollade.

Rollade maken met behulp van rollade kruiden

Met het gebruik van rollade kruiden is een rollade in een handomdraai gemaakt. Het enige wat je behalve de kruidenmix nodig hebt, is keukenzout en een rolladenet of –touw. De rollade kruiden zijn geschikt voor alle vleessoorten. Je kunt er dus zowel rund, kalf, lam, kip, kalkoen als varkensvlees mee op smaak brengen. Ook kun je de verschillende vleessoorten met elkaar combineren. Het vlees dat het snelst gaart, stop je aan de binnenkant van de rollade.

Hoe ga je te werk?

Per kilo vlees gebruik je slechts 5 gram rollade kruiden. Je brengt deze aan op het vlees, waarna je dit tot een rollade rolt. Je bakt de rollade even licht aan in de pan en gaart hem dan verder in de oven. Wanneer hij de gewenste gaarheid heeft bereikt, laat je het vlees ongeveer tien minuten afgedekt ‘rusten’. Hierdoor wordt het nog malser.