Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Witte peper gemalen biologisch
Witte peper gemalen biologisch
1 Beoordeling(en)
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

De vele voordelen van witte peper gemalen biologisch


Witte peper gemalen biologisch is afkomstig van de tropische peperplant, de Piper nigrum. Alhoewel men vaak denkt dat deze witte variant aan een andere plant groeit dan de vaker gebruikte zwarte peper, klopt dat niet. De witte variant groeit aan dezelfde plant maar is wel iets minder scherp dan zwarte peper. Dit heeft alles te maken met zijn rijpingsproces. Witte peper gemalen biologisch kun je online bij ons bestellen in een verpakking van 225 gram of 1 kilo.

Waar komt witte peper gemalen biologisch vandaan?


Witte peper gemalen biologisch groeit in tropische gebieden. Witte peperkorrels zijn de gedroogde besjes van de peperplant en hebben een stuk langer de tijd gekregen dan de groene en zwarte korrels om aan de plant te rijpen. Pas wanneer het velletje van de bes oranje of rood kleurt, wordt hij geoogst en in water geweekt. Hierdoor ontstaat een gistingsproces waarbij de bes openbarst. Zo komt de witte korrel tevoorschijn. Deze wordt vervolgens gedroogd en vermalen en zo ontstaat witte peper gemalen biologisch.

Redenen om witte peper gemalen biologisch te gebruiken


Witte peper gemalen biologisch dient voor veel gebruikers de voorkeur boven zwarte peper, omdat hij een stuk milder is. Met het toevoegen van deze lichte variant, voeg je dus wel pit toe aan je gerecht, soep of saus, maar tot op een bepaald niveau. Ook kan de kleur van de witte peper een reden zijn om voor hem te kiezen. Soms wil je je gerecht niet ontsieren door de kleine, donkere korreltjes. Een goed voorbeeld daarvan is de bechamelsaus.

Het natuurlijke proces maakt witte peper gemalen biologisch nóg gezonder


De natuurlijke teelt van de peperplant zorgt ervoor dat witte peper gemalen biologisch nóg meer gunstige eigenschappen bezit dan zijn niet-biologisch geteelde familieleden. Daardoor bevat de peper een optimale hoeveelheid vitamine C en K en ijzer. Door het niet gebruiken van chemische bestrijdingsmiddelen bevat deze witte peper ook geen residuen daarvan en eveneens minder nitraat. Zo levert elke gram die je gebruikt jou alleen maar het allerbeste.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie1381,91 kJ
Energie330 kcal
Vetten2,1 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten64,3 gram
waarvan suikers61,1 gram
Eiwitten10,4 gram
Vezels4,3 gram
Zout0 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • Ingrediëntenpeper bio
  • Land van herkomstIndia

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen