Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl Nederlands
Varkensdarm kaliber 30/32 gezouten
Varkensdarm kaliber 30/32 gezouten
28 Beoordeling(en)
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1

Varkensdarm kaliber 30/32 gezouten, de meest gebruikte darm door worstenmakers


Varkensdarm kaliber 30/32 gezouten leent zich voor het maken van diverse worstsoorten. Zo maak je er onder andere braadworst, saucijzen, barbecueworst, boerenmetworst, droge worst en rookworst van. Hij geldt als de meest gangbare darm voor het maken van worst. Ook kookworsten en leverworsten met een kleine diameter kun je hiervan maken. Varkensdarm kaliber 30/32 gezouten kun je eenvoudig online bestellen bij Natural Spices. Je kunt hem kopen per hank (91,3 meter). Ze zijn verpakt in een netje.



De voordelen van varkensdarm kaliber 30/32 gezouten


Varkensdarm kaliber 30/32 gezouten wordt niet alleen graag gebruikt vanwege zijn vele mogelijkheden. Natuurdarmen worden al eeuwenlang gebruikt voor het maken van worst. Alhoewel je vandaag de dag ook voor allerhande kunstdarmen kunt kiezen, heeft het gebruik van natuurdarmen verschillende voordelen. Dat geldt ook voor varkensdarm kaliber 30/32 gezouten.
Natuurdarmen zijn namelijk poreus, wat niet inhoudt dat ze minder stevig zijn, maar wel dat kruiden en bouillons waarin je de worsten bereidt, helemaal tot de kern door kunnen dringen. Dat dit zorgt voor een nog intensere smaakbeleving, behoeft geen verdere uitleg. Tot slot is het vetgehalte van varkensdarm kaliber 30/32 gezouten erg laag. Het overschrijdt de twee procent niet.



Varkensdarm kaliber 30/32 gezouten gebruiken en bewaren


Na het online bestellen van varkensdarm kaliber 30/32 gezouten, wordt deze in een emmer bij je geleverd. Het zout dient als conserveermiddel. De varkensdarmen moeten dus worden ontzout alvorens je overgaat tot het proces van afstoppen. Om ze te ontzouten, spoel je ze minimaal een half uur in royaal koud water. Dit weken doe je niet alleen om het zout te verwijderen, maar ook om de varkensdarm kaliber 30/32 gezouten zacht te maken. Je kunt hierbij voor gemak en efficiëntie een trechter of kraanslangetje gebruiken. Overtollige stukjes vet moet je verwijderen. Heb je na het maken van je worst nog darm over? Dan kun je die nog prima bewaren. Je spoelt de varkensdarm dan weer af in koud water, dept hem droog en herverpakt hem (het liefst in de originele verpakking) in flink wat zout. De maximale houdbaarheid is tien maanden.

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen